Cellulose, eine obligatorische Angabe auf dem Etikett
Der Anteil an Rohzellulose ist eine der obligatorischen Angaben, die auf den Etiketten von Tiernahrung wie Trockenfutter oder Hundefutter erscheinen müssen. Genauer gesagt ist es die europäische Verordnung Nr. 767/2009, die dies vorschreibt, indem sie die auf jedem Etikett anzugebenden analytischen Bestandteile festlegt. So finden wir den Anteil an Rohzellulose neben dem Anteil an Rohprotein, Rohfett, Rohasche und Feuchtigkeit (bei Lebensmitteln, deren Wassergeh alt 14 % übersteigt).Sehen Sie sich zum Beispiel die im Online-Shop von Maxizoo angebotenen Produkte an und Sie werden feststellen, dass auf allen Etiketten die gleichen Informationen stehen.
Diese forensische Tierfutteranalyse basiert auf Weendes Methode der Säurehydrolyse, gefolgt von einer Basenhydrolyse. Diese Analysemethode wird von AFNOR empfohlen.
Was ist Zellulose?
Cellulose ist der Hauptbestandteil pflanzlicher Zellwände. Biochemisch besteht es aus einer langen Kette miteinander verbundener Glucosemoleküle.
In Kroketten oder Hundefutter wird Cellulose daher von allen Zutaten pflanzlichen Ursprungs wie Getreide, Hülsenfrüchten sowie Obst und Gemüse bereitgestellt.
Rohfaser=Faser?
Wir neigen oft dazu, Rohzellulose mit den Ballaststoffen in Hundefutter gleichzusetzen.Wenn Zellulose zur Familie der Ballaststoffe gehört, stellt sie in Wirklichkeit nicht alle in der Nahrung enth altenen Ballaststoffe dar. Rohzellulose, wie sie in der Tabelle der analytischen Bestandteile von Kroketten erscheint, enthält nur einen Teil der unlöslichen Ballaststoffe und keine löslichen Ballaststoffe. Daher werden lösliche Ballaststoffe und insbesondere Hemizellulose und Lignin, zwei weitere „Familien“ unlöslicher Ballaststoffe, nicht berücksichtigt. Mit anderen Worten, es spiegelt nur unvollkommen den unlöslichen Ballaststoffgeh alt des Lebensmittels wider.
Was ist Zellulose für Hunde?
Zellulose gehört zur Familie der komplexen Kohlenhydrate, die von Hunden nicht aufgenommen werden können, genauer gesagt zur Klasse der unlöslichen Ballaststoffe. Mit anderen Worten bedeutet dies, dass der Hund die Zellulose nicht verdauen oder assimilieren kann und dass diese nicht durch sein Verdauungssystem gelangt, ohne dem Hund Kalorien zuzuführen.
Wir finden die vom Hund aufgenommene Zellulose also so, wie sie in seinem Stuhl vorkommt.
Aber machen Sie keinen Fehler! Nur weil Zellulose während des Verdauungsprozesses des Hundes nicht umgewandelt wird, heißt das nicht, dass sie nutzlos ist. Im Gegenteil, es spielt eine wichtige Rolle für den Verdauungskomfort des Tieres, indem es es stimuliert und die Darmhygiene fördert, indem es an der Erneuerung der Verdauungsschleimhaut beteiligt ist.
Wie viel Rohfaser wird in Trockenfutter empfohlen?
Bezüglich Rohzellulose gibt es eigentlich keine Empfehlung. Die durchschnittlichen Geh alte im Hundefutter liegen im Allgemeinen zwischen 6 und 9 % und scheinen für die meisten Hunde kein besonderes Problem darzustellen. Dennoch gibt es individuelle Empfindlichkeiten und aus diesem Grund ist es immer notwendig, die Verträglichkeit eines neuen Lebensmittels zu testen, indem man insbesondere die Häufigkeit und das Aussehen des Stuhlgangs beobachtet.Ziel ist es sicherzustellen, dass ein Überschuss an unlöslichen Ballaststoffen keine Entzündung des Verdauungssystems oder Durchfall des Hundes verursacht.
Die rohfaserreichsten Lebensmittel sind in der Regel Trockenfutter für sterilisierte oder übergewichtige Hunde, bei denen die Hersteller eine Reduzierung der Energiedichte anstreben. Aufgrund ihres hohen Rohfasergeh alts können diese Lebensmittel zu einer erhöhten Stuhlfrequenz führen.